Food Recall Warning (Allergen) – Bavarian Premium Meats brand Headcheese recalled due to undeclared mustard

OTTAWA, October 25, 2019 – Bavarian Link Meat Products Ltd. (EST. 598) is recalling Bavarian Premium Meats brand Headcheese from the marketplace because it contains mustard which is not declared on the label. People with an allergy to mustard should not consume the recalled product described below.

The following product has been sold in Ontario and Quebec.

Recalled product

Brand	Product	Size	UPC	Codes	Additional Info
Bavarian Premium Meats	Headcheese	Variable (~5-6 kg)	6 25787 00501 9	All codes where mustard is not declared on the label	This product was sold clerk-served from deli counters with or without a label or coding. Consumers who are unsure if they have purchased the affected product are advised to contact their retailer.

What you should do

Check to see if you have the recalled product in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

If you have an allergy to mustard, do not consume the recalled product as it may cause a serious or life-threatening reaction.

• Learn more about common food allergies
• Sign up for recall notifications by email and follow us on social media
• View our detailed explanation of the food safety investigation and recall process
• Report a food safety or labelling concern

Background

This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) inspection activities. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing the recalled product from the marketplace.

Reactions

There have been no reported reactions associated with the consumption of this product.

Public enquiries and media

Public enquiries

Toll-free: 1-800-442-2342 (Canada and U.S.)

Telephone: 1-613-773-2342 (local or international)

Email: cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca

Media relations

Telephone: 613-773-6600

Email: cfia.media.acia@canada.ca

OTTAWA, le 25 octobre 2019 – Bavarian Link Meat Products Ltd. (EST. 598) procède au rappel de « Tête de fromage » de marque Bavarian Premium Meats parce que ce produit contient de la moutarde qui n’a pas été déclarée sur l’étiquette. Les personnes allergiques à la moutarde ne doivent pas consommer le produit visé décrit ci-dessous. 

Le produit suivant a été vendu en Ontario et au Québec.

Produit visé par le rappel

Marque	Produit	Format	CUP	Codes	Renseignements supplémentaires
Bavarian Premium Meats	« Tête de fromage »	Variable (~5-6 kg)	6 25787 00501 9	Tous les codes pour lesquels la moutarde n’est pas déclarée sur l’étiquette	Ce produit a été vendu par des commis à des comptoirs de charcuterie avec ou sans étiquette ou code. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.

Si vous êtes allergique à la moutarde, ne consommez pas le produit visé par le rappel puisqu’il pourrait entraîner une réaction grave, voire mortelle.

• Renseignez-vous davantage sur les allergies les plus courantes
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d’enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d’aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l’étiquetage d’un aliment

Contexte

Ce rappel découle d’activités d’inspection menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.  

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Réactions

Aucune réaction liée à la consommation du produitvisé n’a été signalée.

Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public

Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)

Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)

Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca

Renseignements généraux pour les médias

Téléphone : 613-773-6600

Courriel : cfia.media.acia@canada.ca