OTTAWA, June 15, 2016 – Charcuterie Parisienne Inc. is recalling Le Trio de Charcuteries Parisien from the marketplace because the Garlic Sausage (50 g) which is part of the Trio contains wheat which is not declared on the label. People with an allergy to wheat or sensitivity to gluten should not consume the recalled product described below.
The following product has been sold in Québec.
Recalled product
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What you should do
Check to see if you have recalled product in your home. Recalled product should be thrown out or returned to the store where it was purchased.
If you have an allergy to wheat or sensitivity to gluten, do not consume the recalled product as it may cause a serious or life-threatening reaction.
Background
This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) inspection activities. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.
Reactions
There have been no reported reactions associated with the consumption of this product.
More information
Media enquiries
CFIA Media Relations
613-773-6600
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Pour diffusion immédiate
Avis de rappel d’aliments (Allergène)
Rappel de « Le trio de charcuteries Parisien » en raison de la présence non déclarée de blé
OTTAWA, le 15 juin 2016 – Charcuterie Parisienne Inc. procède au rappel de « Le Trio de charcuteries Parisien » parce que le saucisson de l’ail (50 g) qui compose le Trio contient du blé qui n’a pas été déclaré sur l’étiquette. Les personnes allergiques au blé ou sensibles au gluten ne doivent pas consommer le produit visé décrit ci-dessous.
Le produit suivant a été vendu au Québec.
Produit visé par le rappel
Ce qu’il faut faire
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous êtes allergique au blé ou sensibles au gluten ne consommez pas le produit visé par le rappel puisqu’il pourrait entraîner une réaction grave, voire mortelle.
Contexte
Ce rappel découle d’activités d’inspection menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.
Réactions
Aucune réaction liée à la consommation du produit visé n’a été signalée.
Renseignements supplémentaires
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l’ACIA
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