OTTAWA, September 9, 2016 – Fisherman’s Market International Inc. is recalling Standard Northern Nova Oysters brand oysters due to possible Vibrio parahaemolyticus contamination. Consumers should not consume the recalled product described below.
This recall applies to oysters sold for raw consumption which may have unacceptable levels of Vibrio parahaemolyticus. Consumers who are unsure if they have affected oysters should check with the place of purchase.
The following product was sold clerk-served from Fisherman’s Market International Inc., 607 Bedford Hwy, Halifax, NS, from September 2 to 6, 2016 inclusive.
Recalled product
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have recalled product in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.
Vibrio is a naturally-occurring bacterium that can be present at high levels in coastal waters during periods of increased water temperatures. Most people come in contact with Vibrio by eating raw or undercooked shellfish, especially oysters.
Illnesses can be avoided if shellfish are cooked before being eaten. People with weakened immune systems, young children, pregnant women and older adults are at increased risk for developing complications if they get sick.
Background
This recall was triggered by the company. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.
Illnesses
There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
More information
Media enquiries
CFIA Media Relations
613-773-6600
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Pour diffusion immédiate
Avis de rappel d’aliments
Des huîtres de marque Standard Northern Nova Oysters pourraient être impropres à la consommation crue en raison de la bactérie Vibrio parahaemolyticus
OTTAWA, le 9 septembre 2016 – Fisherman’s Market International Inc. procède au rappel d’huîtres de marque Standard Northern Nova Oysters parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Vibrio parahaemolyticus. Le produit visé décrit ci‑dessous ne doit pas être consommé.
Ce rappel s’applique aux huîtres vendues pour être consommées crues qui pourraient contenir des concentrations inacceptables de la bactérie Vibrio parahaemolyticus. Les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir acheté les huîtres visées devraient se renseigner auprès du détaillant.
Le produit suivant a été servi par un commis de Fisherman’s Market International Inc., situé au 607, autoroute Bedford, à Halifax (Nouvelle‑Écosse), du 2 au 6 septembre 2016 inclusivement.
Produit visé par le rappel
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez‑le ou rapportez‑le au magasin où il a été acheté.
Les vibrions (bactéries Vibrio) sont naturellement présents dans les eaux côtières, où de fortes concentrations peuvent être observées lors des périodes d’augmentation de la température de l’eau. La plupart des personnes entrent en contact avec des vibrions lorsqu’elles mangent des mollusques crus ou partiellement cuits, surtout des huîtres.
Les maladies peuvent être évitées si les mollusques sont cuits avant d’être consommés. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus à risque de développer des complications si elles sont malades.
Contexte
Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
Renseignements supplémentaires
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l’ACIA
613‑773‑6600
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