OTTAWA, April 4, 2017 – The food recall warning issued on March 31, 2017 has been updated to include additional product information. This additional information was identified during the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) food safety investigation.
Central Smith Creamery is recalling Wholesome Farms brand Strawberry Sundae Cup from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination. Consumers should not consume the recalled product described below. Food service institutions, such as hospitals and nursing homes, should not serve or use the recalled product described below.
The following product has been sold in Alberta, Manitoba, New Brunswick, Ontario and Quebec and may have been distributed in other provinces and territories.
Recalled product
Brand Product Size UPC Codes Wholesome Farms Strawberry Sundae Cup 115 ml None 03204 Wholesome Farms Strawberry Ice Cream Sundae Cup (case) 48 x 115 ml 00074865915038 7382200018032042 2/1/17
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include vomiting, nausea, persistent fever, muscle aches, severe headache and neck stiffness. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Although infected pregnant women may experience only mild, flu-like symptoms, the infection can lead to premature delivery, infection of the newborn or even stillbirth. In severe cases of illness, people may die.
• Learn more about the health risks • Sign up for recall notifications by email, follow us on Twitter, or join the CFIA community on Facebook • View our detailed explanation of the food safety investigation and recall process
Background
This recall was triggered by Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.
Illnesses
There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.
More information
• Central Smith Creamery: Ian Scates, 1-800-461-1464 • CFIA: www.inspection.gc.ca/contactus
Media enquiries CFIA Media Relations 613-773-6600 ________________________________________ OTTAWA, le 4 avril 2017 – L’avis de rappel d’aliments diffusé le 31 mars 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Central Smith Creamery procède au rappel de Coupe glacée à la fraise de marque Wholesome Farms parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé. Les établissements de restauration, comme les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent pas servir ni utiliser le produit décrit ci-dessous.
Le produit suivant a été vendu en Alberta, au Manitoba, au Nouveau-Brunswick, en Ontario et au Québec et pourrait avoir été distribué dans d’autres provinces et territoires.
Produit visé par le rappel
Marque Produit Format CUP Codes Wholesome Farms Coupe glacée à la fraise 115 ml Aucun 03204 Wholesome Farms Coupe glacée à la fraise (caisse) 48 x 115 ml 00074865915038 7382200018032042 2/1/17
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé • Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l’ACIA sur Facebook • Venez voir notre explication détaillée du processus d’enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d’aliments
Contexte
Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
Renseignements supplémentaires
• Central Smith Creamery : Ian Scates, 1-800-461-1464 • ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l’ACIA 613-773-6600
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