Updated Food Recall Warning
Various brands of flour and flour products recalled due to E. coli O121
OTTAWA, May 26, 2017 – The food recall warning issued on May 11, 2017 has been updated to include additional product information. This additional information was identified during the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) food safety investigation.
Ardent Mills is recalling various brands of flour and flour products due to possible E. coli O121 contamination. Consumers should not consume the recalled products described below.
The following products have been sold nationally.
Recalled products
6 285 SK and 2017 OC 11
6 286 SK and 2017 OC 12
6 312 SK and 2017 NO 07
6 313 SK and 2017 NO 08
6 293 SK and 2017 OC 19
6 309 SK and 2017 NO 04
6 280 SK and 2017 AL 06
6 307 SK and 2017 MA 02
6 308 SK and 2017 MA 03
6 313 548 and 2018 FE 08
6 314 548 and 2018 FE 09
6 294 548 and 2018 JA 20
6 295 548 and 2018 JA 21
6 286 548 and 2018 JA 12
6 287 548 and 2018 JA 13
6 299 548 and 2018 JA 25
6 300 548 and 2018 JA 26
6 278 548 and 2018 JA 04
6 279 548 and 2018 JA 05
6 293 548 and 2018 JA 19
6 306 548 and 2018 FE 01
6 280 548 and 2018 JA 06
6 292 548 and 2018 JA 18
6 312 548 and 2018 FE 07
6 317 548 and 2018 FE 12
6 318 548 and 2018 FE 13
6 312 548 and 2018 MA 07
6 313 548 and 2018 MA 08
6 278 548 and 2018 AL 04
6 279 548 and 2018 AL 05
6 280 548 and 2018 AL 06
6 296 548 and 2018 AL 22
6 297 548 and 2018 AL 23
6 298 548 and 2018 AL 24
6 310 548 and 2018 MA 05
6 311 548 and 2018 MA 06
6 319 548 and 2018 MA 14
6 305 548 and 2018 AL 30
6 306 548 and 2018 MA 01
6 317 548 and 2018 MA 12
6 318 548 and 2018 MA 13
6 292 548 and 2018 AL 18
6 295 548 and 2018 AL 21
6 301 548 and 2018 AL 27
6 308 548 and 2018 MA 03
6 309 548 and 2018 MA 04
6 314 548 and 2018 MA 09
6 302 548 and 2018 AL 28
6 303 548 and 2018 AL 29
6 304 548 and 2018 AL 30
6 285 548 and 2018 JA 11
6 296 548 and 2018 JA 22
6 309 548 and 2018 FE 04
6 310 548 and 2018 FE 05
Homestyle White
6 316 548 and 2018 MA 11
Multigrain
6 302 548 and 2018 JA 28
6 303 548 and 2018 JA 29
6 319 548 and 2018 FE 14
6 320 548 and 2018 FE 15
Whole Wheat
6 293 548 and 2017 AU 19
6 294 548 and 2017 AU 20
6 295 548 and 2017 AU 21
6 298 548 and 2017 AU 24
6 299 548 and 2017 AU 25
7018628 and 2018 AL 18
7019628 and 2018 AL 19
7020628 and 2018 AL 20
7022628 and 2018 AL 22
7023628 and 2018 AL 23
7024628 and 2018 AL 24
7025628 and 2018 AL 25
6 334 623 05 and 2018 MA 29
6 335 623 05 and 2018 MA 30
6 336 623 05 and 2018 JN 01
6 337 623 05 and 2018 JN 02
7 024 623 05 and 2018 JL 24
7 026 623 05 and 2018 JL 26
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.
It is not safe to taste or eat raw dough or batter regardless of the type of flour used, as raw flour can be contaminated with harmful bacteria such as E. coli O121. Food contaminated with E. coli O121 may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include nausea, vomiting, mild to severe abdominal cramps and watery to bloody diarrhea. In severe cases of illness, some people may have seizures or strokes, need blood transfusions and kidney dialysis or live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.
Background
This recall was triggered by findings by the CFIA during its investigation into a foodborne illness outbreak. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing recalled products from the marketplace.
Illnesses
There have been reported illnesses associated with flour; however, at this time, there have been no confirmed illnesses associated with the products identified in this Food Recall Warning.
More information
Media enquiries
CFIA Media Relations
613-773-6600
Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments
Rappel de diverses marques de farines et de produits à base de farine
en raison de la bactérie E. coli O121
OTTAWA, le 26 mai 2017 – L’avis de rappel d’aliments diffusé le 11 mai 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Ardent Mills procède au rappel de diverses marques de farines et de produits à base de farine parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus à l’échelle nationale.
Produits visés par le rappel
6 285 SK et 2017 OC 11
6 286 SK et 2017 OC 12
6 312 SK et 2017 NO 07
6 313 SK et 2017 NO 08
6 293 SK et 2017 OC 19
6 309 SK et 2017 NO 04
6 280 SK et 2017 AL 06
6 307 SK et 2017 MA 02
6 308 SK et 2017 MA 03
6 313 548 et 2018 FE 08
6 314 548 et 2018 FE 09
6 294 548 et 2018 JA 20
6 295 548 et 2018 JA 21
6 286 548 et 2018 JA 12
6 287 548 et 2018 JA 13
6 299 548 et 2018 JA 25
6 300 548 et 2018 JA 26
6 278 548 et 2018 JA 04
6 279 548 et 2018 JA 05
6 293 548 et 2018 JA 19
6 306 548 et 2018 FE 01
6 280 548 et 2018 JA 06
6 292 548 et 2018 JA 18
6 312 548 et 2018 FE 07
6 317 548 et 2018 FE 12
6 318 548 et 2018 FE 13
6 312 548 et 2018 MA 07
6 313 548 et 2018 MA 08
6 278 548 et 2018 AL 04
6 279 548 et 2018 AL 05
6 280 548 et 2018 AL 06
6 296 548 et 2018 AL 22
6 297 548 et 2018 AL 23
6 298 548 et 2018 AL 24
6 310 548 et 2018 MA 05
6 311 548 et 2018 MA 06
6 319 548 et 2018 MA 14
6 305 548 et 2018 AL 30
6 306 548 et 2018 MA 01
6 317 548 et 2018 MA 12
6 318 548 et 2018 MA 13
6 292 548 et 2018 AL 18
6 295 548 et 2018 AL 21
6 301 548 et 2018 AL 27
6 308 548 et 2018 MA 03
6 309 548 et 2018 MA 04
6 314 548 et 2018 MA 09
6 302 548 et 2018 AL 28
6 303 548 et 2018 AL 29
6 304 548 et 2018 AL 30
6 285 548 et 2018 JA 11
6 296 548 et 2018 JA 22
6 309 548 et 2018 FE 04
6 310 548 et 2018 FE 05
6 316 548 et 2018 MA 11
6 302 548 et 2018 JA 28
6 303 548 et 2018 JA 29
6 319 548 et 2018 FE 14
6 320 548 et 2018 FE 15
6 293 548 et 2017 AU 19
6 294 548 et 2017 AU 20
6 295 548 et 2017 AU 21
6 298 548 et 2017 AU 24
6 299 548 et 2017 AU 25
7018628 et 2018 AL 18
7019628 et 2018 AL 19
7020628 et 2018 AL 20
7022628 et 2018 AL 22
7023628 et 2018 AL 23
7024628 et 2018 AL 24
7025628 et 2018 AL 25
6 334 623 05 et 2018 MA 29
6 335 623 05 et 2018 MA 30
6 336 623 05 et 2018 JN 01
6 337 623 05 et 2018 JN 02
7 024 623 05 et 2018 JL 24
7 026 623 05 et 2018 JL 26
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Il n’est pas sécuritaire de goûter ni de consommer de la pâte crue, quel que soit le type de farine utilisé, car la farine crue peut être contaminée par des bactéries nuisibles, comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l’ACIA au cours d’une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation des produits visés par cet avis de rappel d’aliments n’a été signalé.
Renseignements supplémentaires
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l’ACIA
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