OTTAWA, October 2, 2019 – Sobey’s Inc. is recalling certain sandwiches and in-store made chicken salads from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination of the diced chicken used to make these products. Consumers should not consume the recalled products described below.
The following chicken salad products have been sold in Manitoba, Saskatchewan, Alberta, British Columbia and Northwest Ontario. The following Chicken & Bacon Caesar Tortilla product has been sold in Hudson News stores in airports in Calgary and Edmonton, Alberta only.
Recalled products
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have the recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include vomiting, nausea, persistent fever, muscle aches, severe headache and neck stiffness. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Although infected pregnant women may experience only mild, flu-like symptoms, the infection can lead to premature delivery, infection of the newborn or even stillbirth. In severe cases of illness, people may die.
Background
This recall was triggered by the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) surveillance activities following an investigation into a foodborne illness outbreak. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing the recalled products from the marketplace.
Illnesses
Imported diced chicken used in these products has been associated with an outbreak investigation, however, at this time, there have been no confirmed illnesses associated with the products identified in this Food Recall Warning.
Public enquiries and media
Public enquiries
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Media relations
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OTTAWA, le 2 octobre 2019 – Sobey’s Inc. procède au rappel de certains sandwichs et de salades de poulet préparées en magasin parce que la viande de poulet coupée utilisée dans ces produits pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits de salades de poulet suivants ont été vendus au Manitoba, en Saskatchewan, en Alberta, en Colombie-Britannique et dans le nord-ouest de l’Ontario. Le produit « Poulet et Bacon Caesar Tortilla » a seulement été vendu dans les magasins Hudson News des aéroports de Calgary et d’Edmonton, en Alberta.
Produits visés par le rappel
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
Contexte
Ce rappel découle d’activités de surveillance menées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) à la suite d’une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
La viande de poulet importée et coupée qui a été utilisée dans ces produits a été associée à une enquête portant sur une éclosion. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie associé à la consommation des produitsvisés par le présent Avis de rappel d’aliments n’a été confirmé.
Demandes de renseignements du public et des médias
Demandes de renseignements du public
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