OTTAWA, December 16, 2019 – Laiterie Coaticook Ltée. is recalling certain Coaticook brand Cheddar cheese from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination. Consumers should not consume the recalled products described below.
The following products have been sold in Quebec.
Recalled products
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have the recalled products in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include vomiting, nausea, persistent fever, muscle aches, severe headache and neck stiffness. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Although infected pregnant women may experience only mild, flu-like symptoms, the infection can lead to premature delivery, infection of the newborn or even stillbirth. In severe cases of illness, people may die.
Background
This recall was triggered by the company. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing the recalled products from the marketplace.
Illnesses
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.
Public enquiries and media
Company information
Laiterie Coaticook Ltée : www.laiteriedecoaticook.com
Phone : 819-849-2272
Toll-free : 1 (800) 846-7224
Public enquiries
Toll-free: 1-800-442-2342 (Canada and U.S.)
Telephone: 1-613-773-2342 (local or international)
Email: cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Media relations
Telephone: 613-773-6600
Email: cfia.media.acia@canada.ca
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Pour diffusion immédiate
Avis de rappel d’aliments
Rappel de certains fromages Cheddar de marque Coaticook en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
OTTAWA, le 16 décembre 2019 – Laiterie Coaticook Ltée procède au rappel des fromages Cheddar de marque Coaticook parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus au Québec.
Produits visés par le rappel
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
Contexte
Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Demandes de renseignements du public et des médias
Coordonnées de l’entreprise
Téléphone : 819-849-2272
Sans-frais : 1 (800) 846-7224
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
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