OTTAWA, July 30, 2020 – Sysco is recalling red onions imported from the USA from the marketplace due to possible Salmonella contamination. Consumers should not consume the recalled products described below or foods containing these raw red onions. Food service establishments, institutions, retailers, distributors and manufacturers should not serve, use, or sell the recalled products described below. These may also have been purchased from Sysco on-line or through various restaurant locations.
Sysco is recalling red onions in Western Canada through the following Sysco locations: Victoria, Vancouver, Kelowna, Calgary, Edmonton, Winnipeg and Regina. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) will continue its investigation into other possible importers and additional recalls may follow.
The following products have been sold in British Columbia, Alberta, Manitoba, Saskatchewan and North Western Ontario.
Recalled products
What you should do
If you think you became sick from consuming a recalled product, call your doctor.
Check to see if you have the recalled products in your home, restaurant or institution. Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased. If you are unsure of the identity of red onions in your possession, check with your place of purchase.
Food contaminated with Salmonella may not look or smell spoiled but can still make you sick. Young children, pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems may contract serious and sometimes deadly infections. Healthy people may experience short-term symptoms such as fever, headache, vomiting, nausea, abdominal cramps and diarrhea. Long-term complications may include severe arthritis.
Background
This recall was triggered by findings by the CFIA during its investigation into a foodborne illness outbreak. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing the recalled products from the marketplace.
Illnesses
The Public Health Agency of Canada is investigating an outbreak of human illness. Please refer to the Public Health Notice (https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2020/outbreak-salmonella-infections-under-investigation.html) for further details on this active outbreak investigation.
Public enquiries and media
Public enquiries
Toll-free: 1-800-442-2342 (Canada and U.S.)
Telephone: 1-613-773-2342 (local or international)
Email: cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Media relations
Telephone: 613-773-6600
Email: cfia.media.acia@canada.ca
>>>>>>>>
Pour diffusion immédiate
Avis de rappel d’aliments
Rappel d’oignons rouges importés des États‑Unis vers l’Ouest canadien par Sysco en raison de la bactérie Salmonella
OTTAWA, le 30 juillet 2020 – Sysco procède au rappel d’oignons rouges importés des États‑Unis parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les produits visés décrits ci‑dessous ou les aliments contenant ces oignons rouges crus ne doivent pas être consommés. Les établissements de services alimentaires et autres établissements, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne doivent pas servir, utiliser ou vendre les produits visés décrits ci-dessous. Ces produits pourraient également avoir été achetés en ligne sur le site de Sysco ou dans divers restaurants.
Sysco procède au rappel d’oignons rouges dans l’Ouest canadien dans ses magasins de Victoria, de Vancouver, de Kelowna, de Calgary, d’Edmonton, de Winnipeg et de Regina. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) poursuivra son enquête sur d’autres importateurs possibles, ce qui pourrait entraîner d’autres rappels.
Les produits suivants ont été vendus en Colombie‑Britannique, en Alberta, au Manitoba, en Saskatchewan et dans le Nord‑Ouest de l’Ontario.
Produits visés par le rappel
Ce qu’il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre restaurant ou établissement. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés. Si vous avez un doute sur la variété des oignons rouges que vous avez en votre possession, vérifiez auprès de l’établissement où vous les avez achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l’ACIA au cours d’une enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
L’Agence de la santé publique du Canada mène actuellement une enquête sur une éclosion de la maladie chez l’humain. Veuillez consulter l’avis de santé publique (https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/avis-sante-publique/2020/eclosion-salmonella-visee-enquete.html) pour obtenir de plus amples renseignements sur l’enquête en cours portant sur une éclosion.
Demandes de renseignements du public et des médias
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
© 2024 Canadian Federation of Independent Grocers
